Получите юридическую консультацию по телефону в Москве
+7 (499) 653-60-72 Доб. 355

Проводки в общепите при усн

Пожалуй, основная сложность ведения бухгалтерского учета в ресторане в том, что в одном заведении проходит три параллельных процесса, учет которых вам нужно вести: производство, розничная торговля и предоставление услуг. Но не все так сложно. Главное, на начальном этапе разграничить тип вашего бизнеса: малый бизнес — с одной стороны, крупный — с другой. От этого зависит выбор системы налогообложения , а следовательно, и дальнейший бухгалтерский учет.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.
 
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону

+7 (499) 653-60-72 Доб. 355 Москва и область
+7 (812) 426-14-07 Доб. 525 Санкт-Петербург и область

Это быстро и бесплатно!
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Учет розничных продаж. Оформление розничной выручки

Бухгалтерский учет в ресторане

Вход на Клерк Через соцсети. Регистрация Через соцсети. Я прочитал пользовательское соглашение и принимаю его. Подпишите меня на рассылку. Святые угодники, Клерк без рекламы прекрасен:. Отмена Оплатить. Форум Бухгалтерия Отрасли и спецрежимы Индивидуальные предприниматели.

Страница 3 из 3 Первая 1 2 3 К странице: Показано с 61 по 86 из Тема: Бухучет в общепите. Опции темы Версия для печати Подписаться на эту тему…. AK Просмотр профиля Сообщения форума. Подскажите, пожалуйста, при УСН доходы-расходы, мы стоимость всех приобретенных продуктов к расходам можем принять сразу после оприходования и оплаты, или только после их реализации. Ведь их можно отнести к сырью и материалам, так как из них изготавливается продукция. Сообщение от AK Согласно этому бухгалтерскому стандарту все материально-производственные запасы а продукты, используемые в общественном питании для изготовления продукции, несомненно, относятся к таковым принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости.

В отношении отражения в учете продуктов сырья хочется отметить одну интересную деталь. Этот счет используется в основном организациями, осуществляющими торговую деятельность, а также организациями, оказывающими услуги общественного питания. Причем учет покупных товаров возможен либо по цене приобретения, либо по продажной цене с учетом торговой наценки.

Законодательством такой учет товаров предусмотрен. Хотя откуда взялась такая методика учета продуктов сырья объяснить можно. Именно этими нормативными документами для организаций общественного питания предусматривалась возможность учета сырья, как в ценах приобретения, так и по продажным ценам с учетом торговой наценки. То есть, пока вопрос учета сырья в отношении общественного питания остается открытым.

Ведь в настоящий момент нет ни одного нормативного бухгалтерского документа, позволяющего организациям общественного питания вести учет по продажным ценам. Однако, с нашей точки зрения, это не совсем правильно. Выручка от оказания услуг общественного питания представляет собой не что иное, как розничный оборот, фактически организации розничной торговли и общественного питания в отношении учета товаров и расчетов с конечным потребителем имеют много общего, и поэтому правила учета для них также должны быть одинаковыми.

Остается надеяться, что в ближайшее время вопрос применения организациями общественного питания торговой наценки будет законодательно урегулирован. Обратите внимание! Данное разрешение касается именно бухгалтерского учета. Следует иметь в виду, что выбранный метод учета продуктов сырья необходимо зафиксировать в учетной политике организации. А то очень сложно среди всей массы приобретенных продуктов выбирать какие из них уже оплачены и проданы, а какие еще нет.

К тому же мы пока еще не достаточно раскрутились, поэтому рассчитываемся с поставщиками с отсрочкой и частями. Как вот например пиво считать штучным товаром? Учет в общепите. Сообщение от Ирина меняйлова.

У нас кафе и есть бар по продаже в розницу. На примере напишите проводки по суммам. Дальше продали. Сделали готовые блюда. Сообщение от Кристина Кристина , это типа вы ответила на вопрос? Подскажите, а по услугам какие проводки в общепите?

Сообщение от lenski. Спасибо, Алсу. Я еще в теме про кафе вопрос задавала, про акт списания, ответьте, пожалуйста. Здравствуйте, уважаемые. Несколько вопросов в продолжение темы. Предприятие общепита, УСН доходы, уменьшенные на величину расходов. Учет сырья продуктов , идущих на произв-во готовых продуктов- собственно продукции ресторана- ведется на счете Правильно ли будет списывать сразу с ки на 20 сч.

Мне было бы удобнее, это немного сближает налоговый и бухгалтерский учет. Далее, дебетовое сальдо 20 счета уменьшается на стоимость сырья, идущего на произв-во готовой продукции, проводка Дт43 - Кт20, Дт В этом случае на 20 сч. Эта сумма в таком случае будет равна стоимости товаров сырья , согласно инвентаризации на конец этого периода. Правильно ли будет оставлять сальдо на 20 счете на конец периода месяца, года? Или же мы должны сторнировать стоимость неизрасходованных продуктов с 20 счета снова в Дт10 счета и уменьшать расходы КУДИР?

Просто это очень усложняет жизнь… 2. Насколько правомерно будет вести учет алкоголя, соков, воды также на 10 счете? У нас часть алкоголя соков, вода продается штучно бутылками , часть идет на разлив и на коктейли. Учесть каждую единицу нереально.

Если закрепить такой порядок в учетной политике орг-и, на весь алкоголь и проч. Прошу поделиться опытом. Заранее благодарю всех, кто примет участие в обсуждении. Главный бухгалтЕлена Просмотр профиля Сообщения форума Блог. Добрый день! Подскажите пожалуйста, как сформировать проводки для общепита в 1с версия 8.

У меня ресторан, режим налогообложения: ЕНВД. Д 10 К 71 — поступили продукты питания Д 20 К 10 - Отпущено на кухню сырье со склада отчет производства за смену Д 43 К 20 - Выпущенная продукция передана на реализацию отчет производства за смену Д 50 К Нужно сделать проводку вручную? К 43 - Списана себестоимость произведенной продукции кухни Как мне закрыть счет 43, если я продала в розницу готовые блюда?

Как сформировать себестоимость на счете Нужно ли использовать отчет о розничных продажах? Сообщение от Elena SPb. На сч. Главный бухгалтЕлена , здравствуйте. Нашла ваш вопрос на форуме про общепит от года. Сообщение от mosunka. Страница 3 из 3 Первая 1 2 3 К странице:. Быстрый переход Индивидуальные предприниматели.

Ру Пятница Частные инвестиции Политика Спорт. Стоит ли уходить в облако? Банковские депозиты: как не потерять и выиграть Больничные листы и другие пособия за счет ФСС. Порядок расчета и начисления Клерк. Ру: задайте любой вопрос руководству сайта Правила расчёта НДС при осуществлении экспортно-импортных операций Как сдать отчетность в Пенсионный фонд за 3 квартал года Отчетность в ФСС за 9 месяцев года Подготовка отчетности в ПФР за 2 квартал.

Основные изменения Налог на прибыль: нюансы заполнения декларации за год Годовая отчетность в ПФР. Актуальные вопросы Новое в бухгалтерской отчетности за год Отчетность в ФСС в вопросах и ответах Полугодовая отчетность в ПФР в вопросах и ответах Расчет пособий по временной нетрудоспособности в году Электронные счета-фактуры и электронные первичные документы Формирование бухгалтерской отчетности за год Расчет больничных в году.

Декретные и пособия в переходный период Новое в законодательстве о налогах и страховых взносах в году Изменения в финансовой отчетности в году DDoS атаки в России как способ нечестной конкурентной борьбы.

Банковские продукты для физлиц: кредитование, депозиты, спецпредложения Документ в электронной форме — эффективное решение актуальных проблем Как найти работу с помощью Клерк. Ру Предоставление сведений перс.

Ру: смена дизайна Построение личного финансового плана: мечты и реальность Подготовка бух. Изменения в рос. Что делать? Все, что вы хотели знать о Клерк. Ру, но стеснялись спросить Кредит в кризис: условия и возможности Сохранение капитала во время кризиса: стратегии для частных инвесторов НДС: вычеты по авансам.

Вопросы с ответами и без Пресс-конференция Деда Мороза Изменения в Налоговый кодекс, вступающие в силу с года Налог на прибыль с учетом последних изменений и разъяснений Минфина Российский кризис: угрозы и возможности Сетевой бизнес: качественные товары или развод на деньги?

Как защитить собственный бизнес? Особенности и сложные вопросы Налог на прибыль. Расчет, особенности исчисления, спорные моменты Учетная политика для целей бухучета Налоговые проверки. Смайлы Вкл. HTML код Выкл.

Бухучет в общепите при УСН – проводки

В основном применяются несколько вариантов автоматизации бухучёта общепита. Все они основаны на выборе программного обеспечения и на определении объёма функционала, который будет использоваться при автоматизации на основании того или иного программного продукта. Это важный параметр, так как часто бывают проблемы с соответствием данных специализированной программы общепита с данными в бухгалтерской программе далее Бухгалтерия. Кроме того, если в организации нет чётко налаженного процесса оперативного ведения документооборота в программах, то приходится часто исправлять данные в прошлых периодах, а затем перепроводить весь массив документов до текущего времени в Бэк-офисе, что часто приводит к тому, что весь данный массив необходимо также выгрузить в Бухгалтерию и тоже там перепровести;. Достаточно часто практически при любом внедрении для конкретного заказчика необходимо что-то доработать, и в основном - по блоку общепита. Проблема достаточно серьезная, так как в итоге обновить Бухгалтерию на новый релиз уже не представляется возможным и, в результате, вся отчётность бухгалтерская, налоговая и статистическая подготавливается уже из другой программы в ручном режиме;.

По опыту работы данный счёт при оказании услуг общественного питания использовать не рекомендуется. й счёт в основном использовался в не.

Бухучет в общепите

Общественное питание — предпринимательская деятельность, направленная на производство продукции общепита, продажу и организацию потребления продукции и товаров с оказанием услуг либо без них, связанных с оказанием услуг общественного питания. Своеобразность бухгалтерского учета в общепите заключается в основном в особенностях отражения товарных операций. А именно движение продуктов и товаров в кладовой на складе , движение сырья, продуктов, готовой продукции на производстве кухне , отпуск и продажа продуктов и готовой продукции из производства кухни. В особенностях затрат учреждений общепита и соблюдении доведенных нормативов и уровней относительно потерь и стоимости. Бухучет товарных операций в организациях общепита зависит от варианта оценки и оформления товаров на складах, в производстве по покупным или продажным ценам, в стоимостном или количественно-стоимостном измерении и т. Бухгалтерский учет в общественном питании особенен тем, что требует характерного оформления движения продуктов и товаров в кладовой на складе. При выборе способ оценки товарных запасов в кладовой предприятия учитывается организационную структуру, присутствие подразделений, относящихся к разным наценочным категориям, частоту завоза продовольствия и другие условия. Учет движения товаров на складах кладовых предприятий общепита ведется в количественно-стоимостном измерении. Следующая особенность состоит в отражении движения сырья, продуктов, готовой продукции на производстве кухне. Такой учет на предприятиях общественного питания ведется в стоимостном измерении.

Ведение бухучета в кафе на УСН (нюансы)

Бухгалтерский учет в общественном питании ведется в соответствии с общими учетными правилами и на основании требований системы нормативного регулирования бухучета. Бухучет в общепите ведется на основании первичных учетных документов, которые организация также разрабатывает самостоятельно и закрепляет в своей Учетной политике. Предприятие общепита может использовать унифицированные формы первички по учету операций в общественном питании, утвержденных Постановлением Госкомстата РФ от При осуществлении операций и ведении бухгалтерского учета в общепите необходимо, в частности, обращаться к следующим отраслевым документам:. Основные синтетические счета, на которых ведется бухгалтерский учет в общепите Приказ Минфина от

Вход на Клерк Через соцсети. Регистрация Через соцсети.

Бухучет в общепите – особый вид бухгалтерского учета?

Бухучет в розничной и оптовой торговле. Учет торговой наценки. Проводки по эквайрингу. Бухучет при ЕНВД. Общественное питание — весьма сложный вид деятельности, поскольку одновременно объединяет функционирование предприятия в трех направлениях: кухонное производство, продажа продукции и организация потребления. Учитывая, что в последнее время заметен значительный дефицит нормативных актов, регулирующих бухучет в общепите, попробуем разобраться в вопросе правильной постановки учета, опираясь на базовые бухгалтерские записи.

Бухгалтерский учёт в общепите, проводки в общепите

Бухучет в кафе на УСН имеет ряд особенностей. О некоторых из них и выборе режима УСН рассказано в этой статье. Программы для ведения бухучета в общепите при УСН. Это основная сложность, присущая именно предприятиям общепита. Основные моменты, которые здесь следует учитывать:. После подсчета себестоимости можно оценить продажную цену готового блюда, рассчитываемую по формуле: себестоимость х наценка. Все эти документы имеют унифицированную форму и применяются только на предприятиях общепита. Карточку ОП-1 утверждает директор, она необходима для определения продажной цены готового блюда и для фиксации ее изменений.

Бухучет в общепите ведется на основании первичных учетных При осуществлении операций и ведении бухгалтерского учета в.

Учет в общепите

Учет в общепите при УСН имеет ряд особенностей. Главная особенность, присущая данному виду деятельности — это ведение учета расходов. Общественное питание — это самостоятельная экономическая отрасль, которая состоит из предприятий, занимающихся организацией питания населения, а также производством и реализацией готовой продукции и полуфабрикатов на самих предприятиях общепита или за их пределами ГОСТ Общепит всегда был популярным вариантом бизнеса.

Новости Инструменты Форум Барометр. Войти Зарегистрироваться. Вход для зарегистрированных:. Забыли пароль? Войти через:. Раньше вы входили через.

Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания имеет особенности. Связаны они с тем, что этот вид деятельности сочетает в себе и производство, и сбыт изготовленной самостоятельно продукции, и торговлю приобретенным товаром.

Банки очень часто требуют предоставить обычную выписку. А то, Веселуха не за горами, Брат. Эти риски возникают потому, что платить налог придется в фиксированном размере, даже если прибыль нулевая.

Хронические заболевания внутренних органов, таких как почки, печень, легкие, желудочно-кишечная и мочеполовая система. Представьте, будто на вещах есть дымка или пелена.

В этом случае должна быть предоставлена трудовая книжка, в которой отсутствует запись о работе в настоящее время и свидетельство о браке заверенная отделом кадров. Однако это не являлось самым оптимальным решением использования приватизационных чеков. Выделяются частные и общие пределы осуществления гражданских прав: 1.

Если у автомобиля заглох двигатель (нарушение 113.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Бухгалтерские проводки: продажа готовой продукции. Бухучет
Не нашли ответа на свой вопрос?
Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас или воспользуйтесь формой ниже:
 
+7 (499) 653-60-72 Доб. 355 Москва и область
+7 (812) 426-14-07 Доб. 525 Санкт-Петербург и область

Это быстро и бесплатно!

1
Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
Ефим
Рогнеда

Надо 37-42 страхового стажа.

Получите юридическую консультацию по телефону или прямо на сайте.
Это совершенно бесплатно!
Москва и область
+7 (499) 653-60-72 Доб. 355
Санкт-Петербург
+7 (812) 426-14-07 Доб. 525
Бесплатная юридическая помощь
  • 95% успешных дел
  • Конфиденциально
  • Профессиональные юристы
Задать свой вопрос юристу